当油菜含苞待放时，取其上段用开水浸过，清油炝拌，加上调料作为馅子，白面为皮，包成三角形、半月形和荷叶形的合子，生煎或蒸熟食之。
菜花合子
作者: 来源: 时间: 2017年06月20日 责任编辑: 沈明高
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